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【簡単大豆ミートレシピ】具材を切って炊くだけ! ゼロミート ソーセージタイプの「炊飯器ピラフ」

レシピ

2021.11.17

大人から子どもまで人気の、炊飯器を使った簡単ピラフをご紹介します。
時間がないときでも、普通にごはんを炊くときとほとんど変わらない手間で、大豆ミートの優しい味わいが詰まったピラフが出来ますよ。

「ゼロミート ソーセージタイプ」の香ばしい香りと食感がアクセントになり、食べ応えも◎。
お好みでフライドガーリックやブラックペッパーを添えてもおいしく仕上がります。

「大豆ミートの炊飯器ピラフ」のレシピ

(2人分)

このレシピに使用している商品

ソーセージタイプ

* 本製品は大豆加工食品を使用しています。

栄養成分 (1人分あたり)
エネルギー 335.5kcal
たんぱく質 16.1g
脂質 23.5g
炭水化物 18.0g
食塩相当量 1.65g
メニュータイプ 主食
調理時間 10分(※炊飯時間は除く)
材料
  • ■具材
  • ゼロミート ソーセージタイプ 6本
  • 米 2合
  • 水 米2合分
  • 冷凍ミックスベジタブル 90g
  • しょうゆ 小さじ2
  • バター 大さじ1(12g)
作り方
  • お米をといで、2合分の水と炊飯釜に入れておく。
  • ゼロミート ソーセージタイプを7mm程度の小口切りにし、その他の材料もすべて釜に入れる。
  • 通常モードで炊く。

* 栄養成分、調理時間などは目安となります。

7mm程度の小口切りにしたゼロミート ソーセージタイプと、冷凍ミックスベジタブル、しょうゆなどをすべて炊飯釜に入れる。

お好みでバターも入れて、あとはいつも通り「通常モード」で炊くだけ。ゼロミート ソーセージタイプの旨みがしっかり味わえる簡単ピラフの出来上がりです。

日本ソイフードマイスター協会代表理事/ソイフード(大豆料理)研究家

池上紗織さん

日本ソイフードマイスター協会代表理事であり、ソイフード(大豆料理)研究家。菜食主義でなくても無理なくおいしく続けられる大豆ミートレシピを研究、その普及にも尽力している。プライベートでは二児の母として奮闘中。

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