ゼロミート ハムタイプが嬉しいアクセントに。大豆ミートの「彩りフルーツサラダ」
レシピ
2020.11.23
「ゼロミート ハムタイプ」のおいしさをシンプルに味わえる、大豆ミートのサラダです。
食べ応えはあるのにヘルシーなのが魅力的。
フレッシュな季節のフルーツとともに、お好みのドレッシングで召し上がれ。
「大豆ミートの彩りサラダ」のレシピ
(2人分)
| 栄養成分 | （1人分あたり） |
|---|---|
| エネルギー | 82kcal |
| たんぱく質 | 2.8g |
| 脂質 | 3.3g |
| 炭水化物 | 11.4g |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| メニュータイプ | 副菜 |
| 調理時間 | 5分 |
材料
- ゼロミート ハムタイプ 2枚
- レタスの葉 2枚
- ミニトマト 3個
- パイナップル 60g
- ピンクグレープフルーツ 1/4カット
- キウイ 1/4個
- ■調味料
- ドレッシング（市販） 大さじ1と小さじ1
- あらびき黒こしょう 少々
作り方
- レタスはひと口大にちぎり、ミニトマトは半分に切る。パイナップルとピンクグレープフルーツとキウイは皮をむいてひと口大に切る。
- ゼロミート ハムタイプは4等分のイチョウ型に切る。ボールに①とゼロミート ハムタイプを入れてドレッシングで和え、皿に盛りつけてあらびき黒こしょうをふる。
* 栄養成分、調理時間などは目安となります。
STEP1：レタスはひと口大にちぎり、ミニトマトは半分に切る。パイナップルとピンクグレープフルーツとキウイは皮をむいてひと口大に切る。
STEP2：ゼロミート ハムタイプは4等分のイチョウ型に切る。ボールに①とゼロミート ハムタイプを入れてドレッシングで和え、皿に盛りつけてあらびき黒こしょうをふる。
大豆ミート料理研究家
坂東万有子さん
SOYがある食生活 "SOY食" を提案する料理研究家。大豆ミート料理歴20年以上の経験を活かしたレシピ開発や料理教室主催、コラム執筆やＴＶ出演など多岐にわたって活動している。