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大豆ミートとこんにゃく麺でヘルシー夏レシピに! ゼロミート ハムタイプの冷やし中華

レシピ

2020.11.02

夏におすすめの、野菜たっぷりごまダレ冷やし中華。
お肉みたいにおいしい大豆ミートのゼロミート ハムタイプがのっているので、食べ応えあり。
中華麺のかわりにこんにゃく麺を使えばよりヘルシーに。 わかめやもやしなどをトッピングしても◎

「大豆ミートの冷やし中華」のレシピ

(2人分)

このレシピに使用している商品

ハムタイプ

* 本製品は大豆加工食品を使用しています。

栄養成分 (1人分あたり)
エネルギー 193kcal
たんぱく質 6.0g
脂質 8.1g
炭水化物 27.9g
食塩相当量 1.4g
メニュータイプ 主食
調理時間 10分
材料
  • ■具材
  • ゼロミート ハムタイプ 3枚
  • こんにゃく麺 320g
  • トマト(小) 1個
  • きゅうり 1本
  • パプリカ(黄) 1/4個
  • ■調味料
  • [a]水、酢、ねりごま 各大さじ1
  • [a]醤油 小さじ2
  • [a]砂糖、いりごま 各小さじ1
  • [a]ごま油 小さじ1/2
  • [a]粉末中華だし 小さじ1/8
作り方
  • ハム、きゅうりは千切り、トマトとパプリカは薄切りする。
  • ごまダレの材料[a]を混ぜ合わせて冷やしておく。
  • 皿に冷やしたこんにゃく麺と①を盛りつけ、②をかける。

* 栄養成分、調理時間などは目安となります。

STEP1:ハム、きゅうりは千切り、トマトとパプリカは薄切りする。

STEP2:ごまダレの材料[a]を混ぜ合わせて冷やしておく。

STEP3:皿に冷やしたこんにゃく麺と①を盛りつけ、②をかける。

大豆ミート料理研究家

坂東万有子さん

SOYがある食生活 "SOY食" を提案する料理研究家。大豆ミート料理歴20年以上の経験を活かしたレシピ開発や料理教室主催、コラム執筆やTV出演など多岐にわたって活動している。

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