大豆ミートとこんにゃく麺でヘルシー夏レシピに！ ゼロミート ハムタイプの冷やし中華
レシピ
2020.11.02
夏におすすめの、野菜たっぷりごまダレ冷やし中華。
お肉みたいにおいしい大豆ミートの「ゼロミート ハムタイプ」がのっているので、食べ応えあり。
中華麺のかわりにこんにゃく麺を使えばよりヘルシーに。 わかめやもやしなどをトッピングしても◎
「大豆ミートの冷やし中華」のレシピ
(2人分)
| 栄養成分 | （1人分あたり） |
|---|---|
| エネルギー | 193kcal |
| たんぱく質 | 6.0g |
| 脂質 | 8.1g |
| 炭水化物 | 27.9g |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| メニュータイプ | 主食 |
| 調理時間 | 10分 |
材料
- ゼロミート ハムタイプ 3枚
- こんにゃく麺 320g
- トマト（小） 1個
- きゅうり 1本
- パプリカ（黄） 1/4個
- ■調味料
- [a]水、酢、ねりごま 各大さじ1
- [a]醤油 小さじ2
- [a]砂糖、いりごま 各小さじ1
- [a]ごま油 小さじ1/2
- [a]粉末中華だし 小さじ1/8
作り方
- ゼロミート ハムタイプ、きゅうりは千切り、トマトとパプリカは薄切りする。
- ごまダレの材料[a]を混ぜ合わせて冷やしておく。
- 皿に冷やしたこんにゃく麺と①を盛りつけ、②をかける。
* 栄養成分、調理時間などは目安となります。
STEP1：ゼロミート ハムタイプ、きゅうりは千切り、トマトとパプリカは薄切りする。
STEP2：ごまダレの材料[a]を混ぜ合わせて冷やしておく。
STEP3：皿に冷やしたこんにゃく麺と①を盛りつけ、②をかける。
大豆ミート料理研究家
坂東万有子さん
SOYがある食生活 "SOY食" を提案する料理研究家。大豆ミート料理歴20年以上の経験を活かしたレシピ開発や料理教室主催、コラム執筆やＴＶ出演など多岐にわたって活動している。