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お手軽&おいしい! ゼロミート ハムタイプが入った「ジェノベーゼパスタ」

レシピ

2021.12.24

ポテトサラダやおつまみなど、さまざまなレシピに万能なアクセントとして使える「ゼロミート ハムタイプ」を、ジェノベーゼパスタにしてみました。ゼロミート ハムタイプのほどよい食感と塩気が、オイル系のパスタにとても合うんです。

作り方もとっても簡単。
ゼロミート ハムタイプを1センチ角に切って、市販のジェノベーゼソースやスライスタイプのブラックオリーブと混ぜるだけ。

リモートワーク中のクイックランチや、週末の一食にもぴったりです。
大豆ミートのハムなので、胃もたれしづらい食後のスッキリ感もうれしい。

「大豆ミートのジェノベーゼパスタ」のレシピ

(1人分)

このレシピに使用している商品

ハムタイプ

* 本製品は大豆加工食品を使用しています。

栄養成分 (1人分あたり)
エネルギー 679.8kcal
たんぱく質 19.7g
脂質 38.5g
炭水化物 64.9g
食塩相当量 3.1g
メニュータイプ 主食
調理時間 15分
材料
  • ■具材
  • ゼロミート ハムタイプ 4枚
  • パスタ 80g
  • ジェノベーゼソース 大さじ3(65g)
  • ブラックオリーブ(スライスタイプ) 10g
作り方
  • ゼロミート ハムタイプを1センチ角にカットする。
  • フライパンでジェノベーゼソースを温め、ゼロミート ハムタイプ、ブラックオリーブを混ぜる。
  • ②に茹でたパスタを絡めてできあがり。

* 栄養成分、調理時間などは目安となります。
* やや大盛りの1人前となっております。お好みに合わせて分量を調整してください。

フライパンでジェノベーゼソースを温め、ゼロミート ハムタイプ、ブラックオリーブを混ぜていきましょう。ゼロミート ハムタイプはおいしい食感を残すために火を通しすぎないのがポイントです。

ソースが温まったら、あとは茹でたパスタを混ぜるだけ。とても簡単&時短な「大豆ミートのジェノベーゼパスタ」の出来上がりです♪

日本ソイフードマイスター協会代表理事/ソイフード(大豆料理)研究家

池上紗織さん

日本ソイフードマイスター協会代表理事であり、ソイフード(大豆料理)研究家。菜食主義でなくても無理なくおいしく続けられる大豆ミートレシピを研究、その普及にも尽力している。プライベートでは二児の母として奮闘中。

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